Aprende a hacer y vender alfajores artesanales desde casa
Te enseño la receta y el método que utilicé para comenzar desde casa, elaborar mis propios alfajores y empezar a conseguir mis primeras ventas.
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Comienza desde casa: aprende cómo elaborar un producto que puedes preparar y ofrecer desde tu propia casa.
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Aprende mi receta paso a paso: desde las tapitas y rellenos hasta el baño de chocolate, decoración y presentación.
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Aprende a ponerle precio a tu producto: conoce cómo calcular tus costos y cuánto cobrar para que tu emprendimiento tenga margen.
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Bonus: relleno de frutos rojos: aprende una preparación adicional para ofrecer una variedad diferente de alfajores.
Acceso online · Aprende a tu ritmo
¿Y si nunca has hecho alfajores antes?
No necesitas ser experta en repostería para comenzar. Mira lo que han vivido otras alumnas.
“Era mi primer curso de alfajores y tenía miedo de que me salieran mal. Seguí el paso a paso y las tapitas me quedaron perfectas desde el primer intento.”
“Lo que más me gustó es que no se queda solamente en la receta. Las explicaciones me ayudaron a entender cómo podía comenzar mi propio emprendimiento desde casa.”
“Tenía miedo de invertir en un curso y después no ser capaz de hacerlo. Las explicaciones son claras y pude seguir cada paso sin sentirme perdida.”
“Empecé sin saber nada de repostería y ahora puedo preparar alfajores con una presentación que realmente podría ofrecer a mis clientes. Superó mis expectativas.”
No necesitas experiencia previa en repostería. Te enseño paso a paso cómo elaborar tus propios alfajores y los conocimientos básicos que necesitas para convertirlos en un producto que puedas ofrecer y vender.
- 🍪 Aprende a hacer las tapas desde cero: prepara tapas tipo marplatense con la técnica correcta, desde la masa hasta el horneado, para conseguir un resultado consistente.
- 🥛 Aprende a elegir y preparar tus rellenos: conoce qué manjar utilizar, cómo conseguir la textura adecuada y qué opciones puedes ofrecer a tus clientes.
- 🍫 Aprende el baño de chocolate: conoce el proceso, los cuidados y las marcas que puedes utilizar para conseguir una terminación atractiva y profesional.
- 🎁 Aprende a presentarlos: descubre cómo decorar y presentar tus alfajores para que tengan una apariencia que puedas ofrecer a tus primeros clientes.
- 💰 Aprende a calcular tus costos y precios: identifica cuánto te cuesta elaborar cada alfajor y aprende a definir un precio que considere tus costos y el margen que buscas obtener.
- 📦 Aprende pensando en un emprendimiento: además de la receta, conocerás aspectos prácticos que te ayudarán a pasar de preparar alfajores para ti a comenzar a ofrecerlos a otras personas.
APRENDE ALGO QUE PUEDES CONVERTIR EN UN PRODUCTO
DE TU COCINA PUEDEN SALIR TUS PRIMEROS PASOS COMO EMPRENDEDORA
No necesitas tener experiencia en repostería ni saber cómo montar un negocio para comenzar. Aprende desde cero a preparar alfajores artesanales que puedas ofrecer y vender, siguiendo el mismo método que utilizo para elaborarlos.
Te enseñaré desde las tapitas tipo marplatense y los rellenos, hasta el bañado en chocolate, la presentación, el cálculo de costos y cómo definir tus precios.
La idea no es que termines el curso sabiendo solamente una receta. Es que tengas un producto concreto, un proceso que puedas repetir y una base clara para comenzar a ofrecerlo desde casa.
PARA QUIENES PARTEN DESDE CERO
APRENDE A HACER ALFAJORES SIN NECESITAR EXPERIENCIA PREVIA
No necesitas ser experta en repostería ni haber hecho alfajores antes. Te enseño paso a paso cómo preparar tapitas, rellenos, baño de chocolate, decoración y presentación, para que puedas aprender y repetir el proceso por tu cuenta.
Además, aprenderás la receta y el método que utilizo para elaborar mis propios alfajores, junto con los conocimientos básicos que necesitas para calcular tus costos y comenzar a ofrecer tu producto desde casa.
👩🍳 SIN EXPERIENCIA
Parte desde cero, aunque nunca hayas preparado alfajores.
▶️ A TU RITMO
Clases online que puedes ver y repetir cuando quieras.
📋 UN MÉTODO CLARO
Aprende el proceso completo sin tener que improvisar ni aprender a prueba y error.
NO IMPORTA SI NUNCA HAS HECHO ALFAJORES
APRENDE SIN MIEDO A EQUIVOCARTE
¿Nunca has preparado alfajores? ¿Te preocupa que las tapitas queden duras, que se deformen o que el chocolate no quede como esperabas?
Es completamente normal cuando estás empezando. Por eso, te explico cada etapa paso a paso, incluyendo los detalles que debes cuidar para conseguir un resultado consistente y los errores más comunes que debes evitar.
Y si algo no te sale como esperabas, podrás volver a la clase, revisar el proceso y repetirlo a tu ritmo hasta dominarlo.
No necesitas saberlo todo antes de comenzar. Solo necesitas seguir el proceso y dar el primer paso.
TODO LO QUE VAS A APRENDER
Desde la primera tapita hasta tener tu producto listo para ofrecer
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Tapitas tipo marplatense Aprende a prepararlas desde cero y consigue una textura consistente.
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Rellenos y manjar Aprende a elegir, preparar y trabajar correctamente tus rellenos.
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Baño de chocolate Conoce el proceso, los cuidados y las marcas que utilizo.
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Decoración y presentación Aprende a presentar tus alfajores para que se vean atractivos y profesionales.
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Costos y precios Aprende a calcular cuánto te cuesta producir y cómo definir tu precio de venta.
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Primeros pasos para vender Aprende cómo pasar de preparar alfajores a tener un producto que puedas ofrecer.
Preguntas frecuentes
Resolvemos las dudas más comunes antes de que comiences.
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